闷刀鱼做法大全家常做法，酱焖

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！法大法

本文目录

1. 香焖马友鱼的酱焖做法，香焖马友鱼怎么做好吃，闷刀香焖
2. 炆塘鲺鱼的法大法做法
3. 酱焖拔子鱼的做法，酱焖拔子鱼怎么做好吃
   ，酱焖

香焖马友鱼的做法，香焖马友鱼怎么做好吃，香焖

食材明细：主料：马友鱼适量辅料 ：鸡蛋适量，面包糠适量配料：油适量 ，盐适量，料酒适量，姜适量，番茄酱适量。

1 、将鱼洗净晾干，用盐、料酒和生姜腌制20分钟 。

2、鸡蛋打散搅拌好 ，面包糠倒出准备备用。

3、开火把锅热好，放油进去把油弄热 。

4
、把腌制好的马友鱼放到蛋液中，均匀的裹上蛋液。

5
、然后在把马友鱼放到面包糠，均匀的裹上面包糠。

6、最后把裹上蛋液和面包糠的马友鱼放入煎锅小火慢慢煎，一面煎黄后再煎另一面，煎好后再将侧面煎一煎 ，直至煎熟。

炆塘鲺鱼的做法

用料 ：鲶鱼一条500g，梅子（腌制过的梅子 ，也叫酸梅）2-3颗 ，姜适量，料酒适量，白糖适量，生抽适量

梅子蒸鲶鱼的做法步骤

步骤1

鲶鱼清洗干净 ，切开不断开，放上姜 、酒腌5分钟，大火蒸7分钟 。

步骤2

拿出2-3颗梅子（酸梅）备用

步骤3

把梅子捣烂了，再放点适量白糖一起拌匀；

步骤4

加入生抽，拌匀备用；

步骤5

7分钟后把鱼拿出 ，倒掉盆子里的水；

步骤6

把刚调好的调料放上鱼身上，继续回锅大火再蒸个3-4分钟；

步骤7

到点关火出锅，美味的梅子蒸鲶鱼大功告成，

酱焖拔子鱼的做法，酱焖拔子鱼怎么做好吃，酱焖

材料 ：免洗冷冻巴蛸鱼、青椒调料：有机豆瓣酱 、蒜蓉辣酱、姜、色拉油酱焖巴蛸鱼的做法酱焖巴蛸鱼的做法

1
 、巴蛸鱼稍回温 ，青椒洗净切块，炒勺放适量色拉油，倒入一勺豆瓣酱再加些蒜蓉辣酱炒香，酱焖巴蛸鱼步骤1酱焖巴蛸鱼步骤2

2、加姜片和约200ML水煮沸，加入半化冻的巴蛸鱼翻炒
，加盖焖烧约10分钟入味 ，放青椒，略酱焖巴蛸鱼步骤3酱焖巴蛸鱼步骤4

3、翻炒大火收汁，出锅装盘。酱焖巴蛸鱼步骤5酱焖巴蛸鱼步骤6酱焖巴蛸鱼酱料本身咸度对口淡的人来说已经足够，如果口重可按自己喜好调味。

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